本品總氮(一般來說,氨氮的含量加上有機氮的含量為總氮的含量)約為22%，并含無機氮和有機氮，同時,灰分,水分也是很重要的指標,一般來說總氮大于17.5%,水分小于5%,氨氮小于11%,灰分小于6%可以評定為合格的產品.對植物生長具有長效和速效補氮作用，易做葉面肥噴施。本品中的甘氨酸、賴氨酸、谷氨酸、亮氨酸對農作物有著奇特的光合作用和調節作用。

1、氨基酸本身就是植物營養劑

氨基酸是植物生長所必需的營養物質。因為氨基酸含有豐富的蛋白質，蛋白質對人和動物來說都是不可缺少的營養成份，少了蛋白質，人和動物不能正常生長和發育。因此，植物少了它也就不能正常生長。可見氨基酸對植物營養的補充作用是不可低估的。