其實棗樹的施肥主要就是有機肥，而無機肥可以混合著使用，要注重好有機肥的使用，要是沒有農家肥的話，我們也可以直接去購買生物有機肥，因為生物有機肥里面含有很有棗樹生長所需要的各種營養元素，以及一些微生物的菌類，就像是有一些菌可以活化棗樹生長的土壤，讓它變得更加疏松以及通透，這樣化肥利用率就會得到提高。

在水平根上著生較多不定芽，萌發形成根蘗苗。根蘗苗雖可用于棗苗的繁殖，但過多的根蘗會造成營養分散，影響樹體正常生長，另外也不便于地面管理，所以栽培上要注意控制根蘗發生。

頭棗樹苗：頭棗又稱北京馬牙棗、馬牙棗、白馬牙棗、尖尖棗、美人指，因棗果果實為長錐形至長卵形，下圓上尖，上部歪向一側，形似馬牙而得名。大小較均勻，果皮紅色，果肉淡綠色，致密細嫩，多汁味極甜。鮮棗含糖量35.3%，每百克含維生素C332.86毫克，可食率92.94%，品質上等；8月下旬至9月上旬成熟，較其他棗類成熟期早。

棗樹苗修剪技術要點在距地面50-70㎝處，用截、疏二次枝，刻傷和撐、拉、拿、別等開張角度的技術措施，培養3個基角80°左右，水平角120°左右、長勢均衡，層內距10-20cm的主枝，主枝長1.2m左右。在第3主枝以上80-100cm處培養選留第二層主枝，第二層主枝再向上間隔50-60cm培養第三層主枝。第二、第三層主枝長度分別為0.9m和0.6m左右，基角（開張角）由70度縮小為60度左右。在培養選留第二、第三層主枝的同時，再在、第二層主枝的適當部位，培養1-2個中小型結果枝組。要注意讓各主枝在主干上的分布互不重疊、同層主枝上的枝組的排列方向要保持一致，同一主枝上的相鄰兩個枝組除保持一段距離外，其延伸方向應相反。第三層主枝留好后，即可落頭開心。

第1年春季用酸棗仁播種，按株行距1.0～1.5m4～4.5m，每穴播種3～5粒，播后用地膜覆蓋，促使種子萌發。出苗后適時進行間苗，每穴留1株。加強苗木撫育、除草、追肥和澆水，促進砧木苗生長強壯，秋季砧苗可長到1m左右。第2年春季4月上旬～5月下旬嫁接，冬季采集接穗蠟封冷藏，采用切接的方法嫁接，嫁接成活后，及時追肥、澆水及葉面施肥，待苗木生長到1.5m時摘心，促進枝條成熟老化，形成帶二次枝的成熟大苗。

秋季施肥以腐熟的有機肥為主，配合使用少量的化肥。施肥方法可以溝施也可穴施。應先探根，再在吸收根附近均勻挖3~4條長、寬、深為50cm伊25cm伊30cm的輻射狀溝或直徑5~10cm，深30~50cm，穴距60~80cm的穴洞。然后采用一層土一層肥再一層土的方法回填溝穴，施肥后澆透水。

棗瘋病病原為類菌質體，主要是中華擬菱紋葉蟬和凹緣菱紋葉蟬兩種，吸取病株汁液后帶病傳播。危害后棗樹生長衰退，葉變小，枝纖細，成簇發生，花梗細長，出現小分枝，花盤退化，花瓣變成葉狀，嚴重時整株死亡。防治：(1)加強水肥管理，增強樹勢，提高能力。(2)徹底病株、病枝，即可病源。(3)在防治棗樹蟲害時，于6～7月噴1605或氧化樂果1000倍液，防治葉蟬，該蟲對農藥很敏感，一觸即死。