品牌 百檢
檢測類型 罐頭食品檢測
服務范圍 全國
報告類型 中/英文
檢測周期 5-15天
商品介紹
罐頭食品是指將符合要求的原料經過處理、調配、裝罐、密封、殺菌、冷卻,或無菌灌裝,達到商業無菌要求,在常溫下能夠長期保存的食品,罐頭食品制作有兩大關鍵特征:密封和殺菌。
上海百檢檢測是一家集體所有制食品第三方檢測機構,擁有獨立的食品檢測實驗室,CMA資質證書,高新技術企業,可提供一站式食品檢測服務,同時,百檢平臺還擁有眾多具備CNAS、CMA、CAL檢測資質的權威檢測機構,覆蓋全檢測行業,能夠滿足所有客戶的檢測需求,歡迎廣大客戶咨詢檢測,價格優惠,周期短!
一、水產動物類罐頭
油浸(熏制)類水產罐頭、調味類水產罐頭、清蒸類水產罐頭
二、水果類罐頭
糖水類水果罐頭、糖漿類水果罐頭、果醬類水果罐頭(果凍罐頭、果醬罐頭)、果汁類罐頭(濃縮果汁罐頭、果汁罐頭、果汁飲料罐頭)
三、畜肉類罐頭
清蒸類畜肉罐頭、調味類畜肉罐頭、腌制類畜肉罐頭、煙熏類畜肉罐頭、香腸類畜肉罐頭、內臟類畜肉罐頭
四、禽類罐頭
白燒類禽罐頭、去骨類禽罐頭、調味類禽罐頭
五、蔬菜類罐頭
清漬類蔬菜罐頭、醋漬類蔬菜罐頭、鹽漬(醬漬)蔬菜罐頭、調味類蔬菜罐頭、蔬菜汁(醬)罐頭
六、其它罐頭
湯類罐頭、調味類罐頭、混合類罐頭、嬰幼兒輔食罐頭、干果和堅果罐頭、谷豆罐頭
檢測項目:
亞硝酸鹽、組胺、二氧化硫殘留量、無機砷(以As計)、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、甲基汞(以Hg計)、鉻(以Cr計)、脫氫乙酸及其鈉鹽、(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、乙二胺四乙酸二鈉、商業無菌、氯化物/氯化鈉/鹽分/食鹽、錫、感官要求、凈含量、固形物含量。
檢測標準:
GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準
GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量
GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量
GB4789.15食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數
GB4789.26食品安全國家標準食品微生物學檢驗商業無菌檢驗
GB5009.11食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定
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