每天我們都在攝取食品，每時每刻我們都在消化食品。食品安全人人有責，食品安全我們也該有適當的了解。

那么什么是食品安全呢？食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義，食品安全是關于食物中毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域，所以食品安全至關重要。那么對應的不安全食品的銷毀也是非常之重要的，不然會對安全食品構成威脅，也讓我們的生命安全得不到保障。

       在保障我們食品安全的情況下哪些食品應當被銷毀呢？也就是食品銷毀的范圍。食品(食物)的種植、養殖、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等活動符合國家強制標準和要求，不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質以導致消費者病亡或者危及消費者及其后代的隱患，這樣的食品叫做安全食品。這也就表明，食品安全既包括生產安全，也包括經營安全；既包括結果安全，也包括過程安全；既包括現實安全，也包括未來安全。也就是說只要不滿足以上條件的食品，為了人類安全，都應當被銷毀。