蒸汽發生器也叫蒸汽熱源機（鍋爐）是用燃料或其他的熱把水加熱成為熱水或蒸汽的機械設備。鍋的原義是指在火上加熱的盛水容器，爐是指燃燒燃料的場所，鍋爐包括鍋和爐兩大部分。