蒸煮漂燙機整機采用食品級SUS304不銹鋼加工，輸送部分采用食品級SUS304不銹鋼網帶，運行平穩、速度可調，網帶道軌加耐磨墊軌，增加鏈條使用壽命，減小鏈條磨擦的同時減輕了傳動電機負荷，使用壽命長
蒸煮漂燙殺青設備的漂燙水能循環往復有序流動及充分混合，趨使漂燙機內水溫均衡一致。既達到提高物料漂燙、預煮質量的均勻性和穩定性的目的，又可避免因漂燙機內局部溫度過高而物料。漂燙水循環裝置結構簡單，運行可靠。設備漂燙溫度可自行控制調節。水槽式上蓋，節能減耗。手動自動雙角座閥，設備正常運行。

蒸煮漂燙機加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單，產量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國內有名氣的食品，蔬菜漂燙設備。該設備可根據客戶的要求定做。該線有蒸煮機，冷卻機、瀝水機等組成。整機采用SUS304不銹鋼制作，加熱溫度、運行速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養。水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產品的漂燙。

蒸煮漂燙機整機采用SUS304不銹鋼制作，鏈條傳動，配有調整功能（蒸煮速度，水流速度均可調）操作簡單，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度、大大提高了生產效率，更重要的是防止了生產過程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。成型槽內的水通過熱水循環泵形成水流，使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這流動過程通過調節閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度,目的使肉丸達到理想的成型狀態