TG酶元泰 

【產品性狀】白色至淡黃色至深褐色粉末或顆粒，或為澄明的淡黃或深褐色液體。溶于水，不溶于乙醇，有吸濕性。

【產品性質】中文名：谷氨酰胺轉氨酶

外文名：Glutamine transaminase
別稱：轉谷氨酰胺/TG酶

用途：用于千葉豆腐  臘腸 烤腸 魚丸 肉丸。

【貯存條件】
本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

貯存：本品應貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫內，避免雜氣污染，遠離火源。
警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。