曲阜融達金屬制造有限公司
主營產品: 其他食品加工通用設備
傳統工藝造酒設備-液態造酒設備生產商-大型造酒設備出售
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1、造酒設備采用良好的的不銹鋼材料,不但耐腐蝕性能增強,還使得釀得的酒具有很好的品質。
2、冬季保溫性能好,上氣快,夏季表面不熱,提高酒的理化指標。
3、具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性,同時也具有在含酸、堿、鹽等介質中耐腐蝕的能力---即耐蝕性,而且使用壽命長,是白酒企業更新換代同類設備的首1選產品。
4、在不改變任何工藝過程的前提下,免除了一些繁瑣的人工操作,所以使用起來簡單并且省工省時省勁,是更新換代節省成本的首1選。
5、可同時適用于固態、液態蒸釀技術。
6、全不銹鋼結構,底部加厚,更結實耐用。
7、可根據喜好選用水封槽設計和快裝卡箍結構,也可以根據喜好選用蓄水型和流水型冷卻器。
8、冷卻器更,冷卻更為充分,出水溫差更大,加大冷卻面積卻又縮小了冷卻器的體積,使整個釀酒設備占地更小。
19、造酒設備用途廣泛,也可用于蒸餾、提煉、濃縮等工序,例如蒸餾水制取、蒸酒、中藥提煉濃縮、精華液萃取等。
所以說,造酒設備堅固耐腐蝕、使用壽命還很長、體積小、操作方便、效果更佳、用途更廣泛,是小型酒廠和家庭釀酒的首1選啊。
曲阜融達造酒設備

因為采用的是的不銹鋼材料,不但增加了它的耐腐蝕性能,還使得釀得的酒具有很好的品質,并且它的出酒率非常的高,正常的情況下,100公斤的大米就能夠釀造出90多公斤50°以上的白酒,釀造出來的的酒不僅芳香四溢,而且口感也非常的好,同時它所花費的成本只有傳統釀酒設備的一般,極大的提高了中型白酒釀酒設備的經濟效益,因此如果需要釀酒,中型白酒釀酒設備將是1佳的選擇。
造酒設備也就是白酒設備,也叫做烤酒設備或者蒸酒設備、燒酒設備,它們的原理是一樣的。基本的原理就是:釀酒酒曲(酵母)將糧食中的淀粉和糖分發酵生產酒,這時候是糧食,水和乙醇(酒的主要成分)的混合液,需要將他們提純。提純的原理就是利用不同物質的沸點不同,乙醇的沸點是78.32攝氏度,水的沸點是100攝氏度。這樣,經過加熱,乙醇就被提純出來了,其它香味物質和水分也會在這個過程中被提純出來,這就是我們飲用的白酒。
目前市面上酒精勾兌酒多之甚多,使的小作坊做的自釀酒成為百姓餐桌上的一大亮點,起碼,家作坊釀出的白酒是純糧食原漿酒,喝了不上頭,不嘔吐,喝了身體還舒服,健身養心。
如果您想做純糧食酒,選擇曲阜融達家用釀酒設備、小型釀酒設備為您的創業添光增彩。
曲阜融達釀酒設備材質均采用國標食品衛生級304不銹鋼制作而成,固態熟料技術,生料稀料技術均可使用,特推出稀料不糊鍋專利產品,不用鍋爐,直接燒料,也不會產生焦糊味,是現代工藝,新技術的新型產品。
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造酒設備的正確清洗方法

造酒設備的正確清洗方法
釀酒設備在生活中使用廣泛,該設備為我們帶來了便利,為了有效的提升產品的質量,下面不銹鋼甑鍋廠家具體為大家介紹下釀酒設備的清洗方法:
1.當白酒釀酒設備裝置結束后進行水洗,用自來水沖刷糖化鍋、過濾槽、沉積槽,沖刷釀造罐時,將自來水管路接在釀造罐排氣閥上,排污閥翻開,沖刷10分鐘。
2.進行火堿清洗。造酒設備在糖化鍋中參加自來水200L左右,再參加一定量的火堿片,進行加熱,溫度達到80-90度,糖化鍋、過濾槽的堿洗經過糖化攪拌器、過濾耕刀及飲料泵的輸送來完成,釀造罐堿洗時,先將飲料泵至換熱器至釀造罐排污閥之間管道鏈接起來,將火堿水泵入釀造罐,然后用飲料泵將釀造罐中的堿液經過排污管與排氣管進行循環,堿洗20分鐘,再用泵將該釀造罐中的堿液經過排污管打入下一釀造罐,然后進行如上操作。
3.造酒設備用熱水清洗。在糖化鍋中參加自來水足量,進行加熱,溫度達到90-100度,糖化鍋、過濾槽及沉積槽的堿洗經過糖化攪拌機、過濾耕刀及飲料泵的輸送來完成,沖刷死角,需人工沖刷,釀造罐用熱水清洗時,先將飲料泵至換熱器至釀造罐排氣閥之間的管路鏈接起來,翻開釀造罐的排污閥,沖刷5分鐘,然后在白酒釀酒設備使用前再用自來水沖刷即可。
正確清洗造酒設備的方法與技巧大家今天掌握了嗎?如若大家有不明白的地方,又或者大家在其他問題上也存在不解,都可直接聯系我們,我們定會及時為大家排憂解難。
