淶水縣祥瑞火鍋廠位于我國有名的“銅火鍋之鄉”河北淶水縣永陽鄉，主要生產以黃銅、紫銅為原料制作的：純炭火鍋、電磁銅火鍋、鴛鴦純銅火鍋、九宮格銅火鍋、工藝火鍋、八角銅鍋、電磁銅壺、銅工藝品等！本廠主要加工定做各種手工銅制品。{精}廣泛用于家庭、餐館、酒筵上煮食、加熱、保溫各種湯類、美味佳肴。一般家庭用特別方便，朋友小聚，圍爐暢飲，談天說地。

唐代，現有銅制的'暖鍋'。1984年在內蒙古赤峰市（原'昭烏達盟'）敖漢旗出土了一副契丹人在穹廬中圍住火鍋店坐下來時的墻壁畫，據專家資格證書，一幅畫正畫的是遼代前期契丹人吃涮羊肉的場景。 南宋林洪在《山家清供》一書中記述了'撥霞供'，它的食用方法是先將兔肉切片狀，用米酒、生抽和麻椒稍腌，隨后點爐子，架鍋子，待湯燒沸將豬肉氽熟，蘸調料而食；此書還說，此類食用方法'豬羊皆可'，對火鍋店食用方法的敘述非常有韻味。

生物學家強調，人每日至少也必須攝取2mg的銅，通常在4mg上下，耐受性量則超過15mg。置于攝取多小量會造成毒，現階段還不確立。 因而，愛好銅火鍋和銅制的壺、鍋、廚房洗菜盆的人，可安心地享受，不容易造成毒。或許，也不可以邁向另一頭，只能銅工藝品能夠填補身體的銅。實際上，銅存有任何植物體內，因此要是每日服用蔬菜水果和畜類食材，而沒有處理或烹飪全過程中毀壞它，銅的供貨是充足的，不需要擔憂缺銅。